Chia sẻ kinh nghiệmĐào tạo chứng chỉ và thi kỹ năngTài liệu các ngành nghề
Visa Tokutei - Visa Kỹ Năng Đặc Định > Chia sẻ kinh nghiệm > Trọn Bộ Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Trọn Bộ Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Ngành khách sạn là 1 trong những ngành đầu tiên được chính phủ Nhật Bản tổ chức thi tay nghề kỹ năng đặc định cho người nước ngoài. Kỳ thi đặc định ngành khách sạn đang có kế hoạch triển khai tại Việt Nam chính vì vậy việc chuẩn bị hành trang kiến thức sẵn sàng là cực kỳ quan trọng. Cập nhật ngay trọn bộ tài liệu ôn thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn mà Aloha chia sẻ dưới đây nhé!

1. Cấu Trúc Đề Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Kỳ thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn sẽ có 2 hình thức thi đó là thi viết và thi thực hành.

  • Kiểm tra viết : Phương pháp chân lý chọn lọc (phương pháp chấm điểm) [30 câu hỏi 60 phút]
  • Kiểm tra thực hành : Kiểm tra phán đoán miệng [4 câu hỏi, 5 phút]
  • Phạm vi câu hỏi : Kiến thức / kỹ năng liên quan đến lễ tân kinh doanh lưu trú, lập kế hoạch / quan hệ công chúng, dịch vụ khách hàng, dịch vụ nhà hàng
  • Xét đỗ trượt: Tỷ lệ trả lời đúng của mỗi bài thi viết và bài thi thực hành đạt từ 65% trở lên.

tai-lieu-on-thi-ky-nang-dac-dinh-nganh-khach-san

2. Nội Dung Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Phần thi trên giấy kỹ năng đặc định ngành khách sạn

Các câu hỏi thi tuyển không hẳn 100% là các kiến thức chuyên môn mà có sự lồng ghép về các kỹ năng, thể hiện kinh nghiệm và thái độ của bạn.

Chính vì vậy, để làm tốt các câu hỏi phần này, bạn cần trang bị các kiến thức cơ bản quan trọng về nghiệp vụ khách sạn như:

  • Nghiệp vụ lễ tân
  • Lập kế hoạch, quảng cáo
  • Tiếp khách
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và những kiến thức cơ bản về thái độ, tác phong, kính ngữ, quy tắc ứng xử trong môi trường nhà hàng, khách sạn.

Phần thi thực hành

Thi thực hành khiến khá nhiều lao động lo lắng bởi nó đòi hỏi khả năng ứng biến, tự tin và kinh nghiệm của người lao động. Bạn cũng sẽ phải xử lý các tình huống cụ thể để kiểm tra, đánh giá về nghiệp vụ lễ tân, lập kế hoạch, quản lý, tiếp khách và nghiệp vụ nhà hàng. Tất cả các nghiệp vụ này sẽ căn cứ theo nguyện vọng của các khách hàng để đưa ra cách đối ứng phù hợp, thuyết phục nhất.

tai-lieu-on-thi-ky-nang-dac-dinh-nganh-khach-san-1

3. Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Tài liệu ôn thi tay nghề kỹ năng đặc định được chia theo từng nghiệp vụ công việc, cụ thể như sau:

  • Nghiệp vụ phục vụ (bồi bàn)
  • Nghiệp vụ chế biến
  • Nghiệp vụ quản lý vệ sinh

Một sô mẫu câu hỏi kiểm tra đo lường kỹ năng ngành khách sạn:

  • Thời gian nhận phòng và trả phòng tại khách sạn phía trước do luật pháp quy định
  • Đối với những khách hàng nước ngoài không có địa chỉ tại Nhật Bản, chúng tôi sẽ yêu cầu bạn xuất trình hộ chiếu khi nhận phòng và giữ một bản sao
  • Kế hoạch của trang web chính thức của công ty được tự động đăng trên meta tìm kiếm quan hệ công chúng lập kế hoạch
  • Bất kỳ ảnh chụp bên trong khách sạn để quảng cáo cho khách sạn đều có thể được sử dụng mà không cần sự cho phép của bất kỳ ai, ngay cả khi khách hàng là người trong ảnh
  • Khi giao đồ đạc với dịch vụ phòng dịch vụ khách hàng Nếu bạn không nhận được trả lời ngay cả khi bạn gõ cửa, bạn có thể đặt đồ đạc trước cửa phòng
  • Khách sạn không được từ chối nhận chó phụ trợ (chó mù, chó trợ lý, chó thính)
  • Khi nhận yêu cầu thực đơn phục vụ nhà hàng , hãy kiểm tra xem khách hàng có bị dị ứng thức ăn không
  • Khi hướng dẫn khách hàng đã đặt chỗ đến bàn, nhớ hướng dẫn người đặt chỗ ngồi phía trên
  • An toàn và sức khỏe và các kiến ​​thức cơ bản khác Khi khách hàng đến bệnh viện, nhân viên của cơ sở phải cùng đến bệnh viện
  • Dấu hiệu sau chỉ ra vị trí của bình chữa cháy.

Trên đây là một số tài liệu Aloha muốn chia sẻ đến các bạn để có thể trang bị kiến thức cho kỳ thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn. Các bạn nên thường xuyên cập nhật để có được trọn bộ tài liệu ôn thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn nhé.

Sharing is caring!

Bài viết liên quan

Bạn đang có ý định đi xuất khẩu lao động Nhật Bản và vẫn chưa chọn được cho mình đơn hàng phù hợp. Hãy tham khảo ngay Top 9 đơn hàng đặc định 2022 sau nhé. Tóm Tắt Nội Dung1. TOP Đơn Hàng Đặc Định Ngành Nhà Hàng, Khách Sạn, Vệ Sinh Tòa Nhàa, Đơn […]

Đơn hàng thực phẩm là một trong những đơn hàng được nhiều trung tâm tư vấn xuất khẩu lao động khuyên người lao động nên chọn. Điều này khiến nhiều người lao động sẽ nảy sinh nghi ngại là có nên đi đơn hàng thực phẩm không? Nếu bạn cũng đang nghi ngại điều đó […]

Bên cạnh các đơn hàng chế biến cơm hộp, đơn hàng làm bánh mì cũng được rất nhiều người lao động ưu tiên lựa chọn khi có nhu cầu xuất khẩu lao động Nhật Bản. Điều gì khiến đơn hàng này thu hút người lao động đến vậy. Hãy cùng Aduka tìm hiểu nhé. Tóm […]

Đơn hàng chế biến thịt là đơn hàng có thể đáp ứng được các yêu cầu của những lao động muốn tìm đơn hàng làm việc trong công xưởng, công việc không quá vất vả và mức thu nhập cao. Chi tiết đơn hàng chế biến thịt có những đặc điểm gì mà có thể […]

Đơn hàng làm thực phẩm luôn là sự lựa chọn hàng đầu của người lao động khi đi xuất khẩu lao động Nhật Bản. Bên cạnh đó, các đơn hàng thực phẩm Nhật Bản luôn không ngừng tăng trưởng cả về số lượng cũng như chất lượng khiến sức hút nó ngày càng lớn. Đơn […]

Đơn hàng chế biến sushi là đơn hàng tốt, cung cấp việc làm lương cao, hứa hẹn môi trường làm việc cho nhiều trải nghiệm, kỹ năng phục vụ cho việc phát triển sự nghiệp sau này khi trở về Việt Nam. Chắc chắn những điều học hỏi được từ công việc chế biến sushi […]

Đơn hàng làm cơm nắm tại Nhật Bản khá nhẹ nhàng, phù hợp với các bạn nữ bởi tính tỉ mỉ và kiên trì cao. Mức lương của công việc làm cơm nắm đi xuất khẩu lao động Nhật Bản khá phù hợp với người lao động Việt Nam, công việc làm thêm nhiều đảm […]

Đơn hàng làm cơm hộp ở Nhật Bản là một trong những đơn hàng Hot nhất nhận được rất nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ mong muốn đi Nhật làm việc, đặc biệt là các bạn nữ. Tại sao đơn hàng làm cơm hộp đi Nhật hot đến vậy? Cùng Aduka tìm hiểu […]

Ngành thực phẩm tại Nhật Bản là một trong những ngành được rất nhiều người lao động Việt quan tâm khi không đỏi hỏi quá cao về trình độ hay kĩ năng mà nó còn mang lại cơ hội kiếm được nguồn thu rất cao nhờ vào việc tăng ca, làm thêm. Ngoài ra, ngành thực […]

Tokutei khách sạn đang là khái niệm mới đối với những bạn trẻ đang tìm hiểu về XKLĐ Nhật Bản theo chương trình kỹ năng đặc định. Hiện nay những đơn hàng khách sạn Nhật Bản được xem là chọn lựa tốt cho những bạn trẻ đang theo học ngành này. Với công việc đa […]

Vệ sinh tòa nhà là 1 trong 14 ngành nghề được cấp phép tiếp nhận lao động theo diện kỹ năng đặc định. Để đáp ứng đủ nhân lực cho ngành vệ sinh tòa nhà, chương trình kỹ năng đặc định luôn có những đơn hàng tuyển lao động với số lượng lớn và yêu […]

Hiện tại kỳ thi Tokutei ngành thủy sản đã được tổ chức tại Nhật Bản và một số nước như Indonesia, Philippin,…Trong thời gian sắp tới kỳ thi Tokutei sẽ được tổ chức tại Việt Nam. Để có thể tham gia đơn hàng Tokutei thuỷ sản, bạn hãy nắm rõ kiến thức ôn tập, cấu […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *