Chia sẻ kinh nghiệmĐào tạo chứng chỉ và thi kỹ năngTài liệu các ngành nghề
Visa Tokutei - Visa Kỹ Năng Đặc Định > Chia sẻ kinh nghiệm > Trọn Bộ Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Trọn Bộ Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Ngành khách sạn là 1 trong những ngành đầu tiên được chính phủ Nhật Bản tổ chức thi tay nghề kỹ năng đặc định cho người nước ngoài. Kỳ thi đặc định ngành khách sạn đang có kế hoạch triển khai tại Việt Nam chính vì vậy việc chuẩn bị hành trang kiến thức sẵn sàng là cực kỳ quan trọng. Cập nhật ngay trọn bộ tài liệu ôn thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn mà Aloha chia sẻ dưới đây nhé!

1. Cấu Trúc Đề Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Kỳ thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn sẽ có 2 hình thức thi đó là thi viết và thi thực hành.

  • Kiểm tra viết : Phương pháp chân lý chọn lọc (phương pháp chấm điểm) [30 câu hỏi 60 phút]
  • Kiểm tra thực hành : Kiểm tra phán đoán miệng [4 câu hỏi, 5 phút]
  • Phạm vi câu hỏi : Kiến thức / kỹ năng liên quan đến lễ tân kinh doanh lưu trú, lập kế hoạch / quan hệ công chúng, dịch vụ khách hàng, dịch vụ nhà hàng
  • Xét đỗ trượt: Tỷ lệ trả lời đúng của mỗi bài thi viết và bài thi thực hành đạt từ 65% trở lên.

tai-lieu-on-thi-ky-nang-dac-dinh-nganh-khach-san

2. Nội Dung Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Phần thi trên giấy kỹ năng đặc định ngành khách sạn

Các câu hỏi thi tuyển không hẳn 100% là các kiến thức chuyên môn mà có sự lồng ghép về các kỹ năng, thể hiện kinh nghiệm và thái độ của bạn.

Chính vì vậy, để làm tốt các câu hỏi phần này, bạn cần trang bị các kiến thức cơ bản quan trọng về nghiệp vụ khách sạn như:

  • Nghiệp vụ lễ tân
  • Lập kế hoạch, quảng cáo
  • Tiếp khách
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và những kiến thức cơ bản về thái độ, tác phong, kính ngữ, quy tắc ứng xử trong môi trường nhà hàng, khách sạn.

Phần thi thực hành

Thi thực hành khiến khá nhiều lao động lo lắng bởi nó đòi hỏi khả năng ứng biến, tự tin và kinh nghiệm của người lao động. Bạn cũng sẽ phải xử lý các tình huống cụ thể để kiểm tra, đánh giá về nghiệp vụ lễ tân, lập kế hoạch, quản lý, tiếp khách và nghiệp vụ nhà hàng. Tất cả các nghiệp vụ này sẽ căn cứ theo nguyện vọng của các khách hàng để đưa ra cách đối ứng phù hợp, thuyết phục nhất.

tai-lieu-on-thi-ky-nang-dac-dinh-nganh-khach-san-1

3. Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Tài liệu ôn thi tay nghề kỹ năng đặc định được chia theo từng nghiệp vụ công việc, cụ thể như sau:

  • Nghiệp vụ phục vụ (bồi bàn)
  • Nghiệp vụ chế biến
  • Nghiệp vụ quản lý vệ sinh

Một sô mẫu câu hỏi kiểm tra đo lường kỹ năng ngành khách sạn:

  • Thời gian nhận phòng và trả phòng tại khách sạn phía trước do luật pháp quy định
  • Đối với những khách hàng nước ngoài không có địa chỉ tại Nhật Bản, chúng tôi sẽ yêu cầu bạn xuất trình hộ chiếu khi nhận phòng và giữ một bản sao
  • Kế hoạch của trang web chính thức của công ty được tự động đăng trên meta tìm kiếm quan hệ công chúng lập kế hoạch
  • Bất kỳ ảnh chụp bên trong khách sạn để quảng cáo cho khách sạn đều có thể được sử dụng mà không cần sự cho phép của bất kỳ ai, ngay cả khi khách hàng là người trong ảnh
  • Khi giao đồ đạc với dịch vụ phòng dịch vụ khách hàng Nếu bạn không nhận được trả lời ngay cả khi bạn gõ cửa, bạn có thể đặt đồ đạc trước cửa phòng
  • Khách sạn không được từ chối nhận chó phụ trợ (chó mù, chó trợ lý, chó thính)
  • Khi nhận yêu cầu thực đơn phục vụ nhà hàng , hãy kiểm tra xem khách hàng có bị dị ứng thức ăn không
  • Khi hướng dẫn khách hàng đã đặt chỗ đến bàn, nhớ hướng dẫn người đặt chỗ ngồi phía trên
  • An toàn và sức khỏe và các kiến ​​thức cơ bản khác Khi khách hàng đến bệnh viện, nhân viên của cơ sở phải cùng đến bệnh viện
  • Dấu hiệu sau chỉ ra vị trí của bình chữa cháy.

Trên đây là một số tài liệu Aloha muốn chia sẻ đến các bạn để có thể trang bị kiến thức cho kỳ thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn. Các bạn nên thường xuyên cập nhật để có được trọn bộ tài liệu ôn thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn nhé.

Sharing is caring!

Bài viết liên quan

Chế biến rong biển là đơn hàng có khá nhiều lao động quan tâm, môi trường làm việc tiện nghi, sạch sẽ. Đơn hàng không yêu cầu kinh nghiệm cũng không quá khắt khe về quy trình tuyển chọn, vì vậy sẽ là một lựa chọn tốt cho các bạn muốn tham gia. Tuy nhiên, […]

Đơn hàng linh kiện ô tô là một đơn hàng vô cùng tốt, các TTS tham gia đơn hàng này đều có đánh giá tốt về công việc cũng như xí nghiệp tiếp nhận. Chính vì vậy, có những thông tin là đơn hàng linh kiện ô tô tại Nhật Bản khó tham gia. Cùng […]

Đơn hàng trồng lúa mì là một trong những đơn hàng nông nghiệp bạn không nên bỏ qua khi có ý định XKLĐ Nhật Bản. Với tính chất công việc gần gũi, thu nhập cao cùng đãi ngộ tốt tại xí nghiệp, nông trường làm việc. Đơn hàng này hứa hẹn sẽ mang lại cho […]

Các tật về mắt như cận, nhược thị, mù màu, … khiến người lao động khó khăn trong việc tham gia các đơn hàng XKLĐ Nhật. Nếu không may mắc phải các tật về mắt thì bạn vẫn có thể đi xuất khẩu lao động bằng các đơn hàng cho lao động mù màu mà […]

Đơn hàng làm bánh kẹo là một trong những đơn hàng có tính chất công việc nhẹ, mức thu nhập tốt, đặc biệt là chi phí tham gia cực thấp. Đây là những thông tin được các xí nghiệp giới thiệu khi người lao động tìm hiểu về đơn hàng làm bánh kẹo. Vậy, đơn […]

Theo luật mới chính phủ Nhật Bản bắt đầu tuyển dụng lần 2 cho các thực tập sinh đã về nước, so với lần 1 các TTS quay lại được nhận mức lương cao kèm theo đó nhiều ưu đãi hấp dẫn. Đó là áp dụng cho các TTS đi đơn hàng 3 năm. Vậy […]

Nhật Bản luôn có nhiều chính sách ưu tiên các lao động nữ đến quốc gia này làm việc. Điều này mở ra cơ hội việc làm rất lớn cho lao động nữ Việt Nam, nhất là các lao động nữ trên 30 tuổi vẫn có cơ hội tham gia. Cùng Aduka điểm danh các […]

Theo kết quả khảo sát về thì mục đích chính khi đi XKLĐ Nhật của lao động Việt chính là kiếm tiền. Chính vì vậy, khi tìm hiểu về đơn hàng đi Nhật, hầu hết người lao động đều mong muốn lựa chọn được đơn hàng lương cao, tăng ca nhiều. Tuy nhiên, những đơn […]

Đơn hàng hàn cốt thép là ngành nghề bên Nhật đang cần tuyển gấp, mức lương tương đối cao, chế độ đãi ngộ khá tốt. Tuy nhiên còn nhiều lao động e ngại về môi trường làm việc nguy hiểm và vất vả của đơn hàng này. Cùng Aduka bóc trần những sự thật về […]

Ngoài những đơn hàng kỹ sư Nhật Bản chuyên ngành nông nghiệp, điện – điện tử, xây dựng … thì đơn hàn kỹ sư tiện cũng đang được rất nhiều kỹ sư trẻ Việt Nam quan tâm. Đơn hàng kỹ sư tiện yêu cầu đầu vào rất đơn giản, không yêu cầu trình độ tiếng […]

Bên cạnh các đơn hàng 3 năm, đơn hàng đi Nhật 1 năm cũng nhận được nhiều sự quan tâm của các TTS Việt. Đơn hàng 1 năm với chi phí chỉ bằng 1/3 các đơn hàng 3 năm, nhiều việc làm thêm, thời gian xuất cảnh nhanh đang là sự lựa chọn hàng đầu […]

Đơn hàng dọn dẹp khách sạn là một trong những đơn hàng có mức lương cao, chế độ tốt nhất khi đi XKLĐ Nhật Bản. Những thông tin này đã khiến lao động nào cũng mong muốn được tham gia, nhu cầu rất lớn. Liệu đơn hàng dọn dẹp khách sạn có thực sự là […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *