Chia sẻ kinh nghiệmĐào tạo chứng chỉ và thi kỹ năngTài liệu các ngành nghề
Visa Tokutei - Visa Kỹ Năng Đặc Định > Chia sẻ kinh nghiệm > Trọn Bộ Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Trọn Bộ Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Ngành khách sạn là 1 trong những ngành đầu tiên được chính phủ Nhật Bản tổ chức thi tay nghề kỹ năng đặc định cho người nước ngoài. Kỳ thi đặc định ngành khách sạn đang có kế hoạch triển khai tại Việt Nam chính vì vậy việc chuẩn bị hành trang kiến thức sẵn sàng là cực kỳ quan trọng. Cập nhật ngay trọn bộ tài liệu ôn thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn mà Aloha chia sẻ dưới đây nhé!

1. Cấu Trúc Đề Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Kỳ thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn sẽ có 2 hình thức thi đó là thi viết và thi thực hành.

  • Kiểm tra viết : Phương pháp chân lý chọn lọc (phương pháp chấm điểm) [30 câu hỏi 60 phút]
  • Kiểm tra thực hành : Kiểm tra phán đoán miệng [4 câu hỏi, 5 phút]
  • Phạm vi câu hỏi : Kiến thức / kỹ năng liên quan đến lễ tân kinh doanh lưu trú, lập kế hoạch / quan hệ công chúng, dịch vụ khách hàng, dịch vụ nhà hàng
  • Xét đỗ trượt: Tỷ lệ trả lời đúng của mỗi bài thi viết và bài thi thực hành đạt từ 65% trở lên.

tai-lieu-on-thi-ky-nang-dac-dinh-nganh-khach-san

2. Nội Dung Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Phần thi trên giấy kỹ năng đặc định ngành khách sạn

Các câu hỏi thi tuyển không hẳn 100% là các kiến thức chuyên môn mà có sự lồng ghép về các kỹ năng, thể hiện kinh nghiệm và thái độ của bạn.

Chính vì vậy, để làm tốt các câu hỏi phần này, bạn cần trang bị các kiến thức cơ bản quan trọng về nghiệp vụ khách sạn như:

  • Nghiệp vụ lễ tân
  • Lập kế hoạch, quảng cáo
  • Tiếp khách
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và những kiến thức cơ bản về thái độ, tác phong, kính ngữ, quy tắc ứng xử trong môi trường nhà hàng, khách sạn.

Phần thi thực hành

Thi thực hành khiến khá nhiều lao động lo lắng bởi nó đòi hỏi khả năng ứng biến, tự tin và kinh nghiệm của người lao động. Bạn cũng sẽ phải xử lý các tình huống cụ thể để kiểm tra, đánh giá về nghiệp vụ lễ tân, lập kế hoạch, quản lý, tiếp khách và nghiệp vụ nhà hàng. Tất cả các nghiệp vụ này sẽ căn cứ theo nguyện vọng của các khách hàng để đưa ra cách đối ứng phù hợp, thuyết phục nhất.

tai-lieu-on-thi-ky-nang-dac-dinh-nganh-khach-san-1

3. Tài Liệu Ôn Thi Kỹ Năng Đặc Định Ngành Khách Sạn

Tài liệu ôn thi tay nghề kỹ năng đặc định được chia theo từng nghiệp vụ công việc, cụ thể như sau:

  • Nghiệp vụ phục vụ (bồi bàn)
  • Nghiệp vụ chế biến
  • Nghiệp vụ quản lý vệ sinh

Một sô mẫu câu hỏi kiểm tra đo lường kỹ năng ngành khách sạn:

  • Thời gian nhận phòng và trả phòng tại khách sạn phía trước do luật pháp quy định
  • Đối với những khách hàng nước ngoài không có địa chỉ tại Nhật Bản, chúng tôi sẽ yêu cầu bạn xuất trình hộ chiếu khi nhận phòng và giữ một bản sao
  • Kế hoạch của trang web chính thức của công ty được tự động đăng trên meta tìm kiếm quan hệ công chúng lập kế hoạch
  • Bất kỳ ảnh chụp bên trong khách sạn để quảng cáo cho khách sạn đều có thể được sử dụng mà không cần sự cho phép của bất kỳ ai, ngay cả khi khách hàng là người trong ảnh
  • Khi giao đồ đạc với dịch vụ phòng dịch vụ khách hàng Nếu bạn không nhận được trả lời ngay cả khi bạn gõ cửa, bạn có thể đặt đồ đạc trước cửa phòng
  • Khách sạn không được từ chối nhận chó phụ trợ (chó mù, chó trợ lý, chó thính)
  • Khi nhận yêu cầu thực đơn phục vụ nhà hàng , hãy kiểm tra xem khách hàng có bị dị ứng thức ăn không
  • Khi hướng dẫn khách hàng đã đặt chỗ đến bàn, nhớ hướng dẫn người đặt chỗ ngồi phía trên
  • An toàn và sức khỏe và các kiến ​​thức cơ bản khác Khi khách hàng đến bệnh viện, nhân viên của cơ sở phải cùng đến bệnh viện
  • Dấu hiệu sau chỉ ra vị trí của bình chữa cháy.

Trên đây là một số tài liệu Aloha muốn chia sẻ đến các bạn để có thể trang bị kiến thức cho kỳ thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn. Các bạn nên thường xuyên cập nhật để có được trọn bộ tài liệu ôn thi kỹ năng đặc định ngành khách sạn nhé.

Sharing is caring!

Bài viết liên quan

Khi tham gia chương trình XKLĐ Nhật người lao động luôn mong muốn làm tại các thành phố có mức thu nhập cao. Tuy nhiên, cùng với mức lương cao thì sẽ có nhiều vấn đề khác kéo theo. Cùng Aduka tìm hiểu những thành phố có mức lương đi XKLĐ cao nhất Nhật Bản […]

Trung tâm của nền nông nghiệp Nhật Bản chính là vùng đất Hokkaido, tất cả các đơn hàng nông nghiệp XKLĐ Nhật Bản chúng tôi nhận được đều tập trung tại đây. Nếu bạn muốn tham gia đơn hàng nông nghiệp XKLĐ Nhật Bản thì nên lựa chọn XKLĐ tại Hokkaido. Tóm Tắt Nội Dung1 […]

Cùng với chi phí thì mức lương khi đi xuất khẩu lao động sẽ là vấn đề người lao động quan tâm hàng đầu. Trong bài viết này, Aduka sẽ so sánh XKLĐ Nhật Bản và Hàn Quốc về nhiều vấn đề để các bạn có cái nhìn chính xác nhất về 2 thị trường […]

Ngoài các đơn hàng HOT như kỹ sư xây dựng, cơ khí, IT, … các đơn hàng kỹ sư kinh tế đang được phía Nhật Bản tuyển dụng khá nhiều trong thời gian gần đây. Nếu bạn muốn làm việc tại Nhật Bản với vị trí kỹ sư kinh tế thì nên đọc bài viết […]

Nhật Bản đang cần một số lượng lớn lao động đặc biệt là 50.000 người trong lĩnh vực CNTT. Cơ hội việc làm của kỹ sư công nghệ thông tin tại Nhật Bản đang rất rộng mở cho các bạn muốn trải nghiệm môi trường sinh sống và làm việc tại xứ xở hoa anh […]

Nhu cầu TTS làm trong ngành chăm sóc sức khỏe người già tại Nhật Bản khá HOT. Để trở thành một điều dưỡng thực thụ, bạn cần biết kỹ thuật kaigo để hoàn thành công việc toàn diện. Bài viết này giúp bạn giải đáp các câu hỏi về Kaigo là gì? Và những điều […]

Đi XKLĐ ngoài việc lựa chọn đơn hàng thì thời điểm tham gia cũng mang một yếu tố quyết định. Tại sao lại như vậy? Để Aduka chia sẻ cho bạn đọc biết những lý do khiến dịp cuối năm là thời điểm vàng đi XKLĐ nhé. Tóm Tắt Nội Dung1 – Lý Do Khiến […]

Ngành thủy sản có vai trò quan trọng trong nền kinh tế và đời sống người dân Nhật Bản. Nếu bạn có mong muốn tham gia đơn hàng thủy sản thì không nên bỏ qua những đơn hàng XKLĐ tại Chiba. Tóm Tắt Nội Dung1 – Chiba – Nơi Tập Trung Các Đơn Hàng Thủy […]

Điều dưỡng và hộ lý là 2 ngành nghề thu hút rất nhiều lao động nữ tham gia để làm việc tại Nhật Bản. Tuy nhiên, có không ít người vẫn lầm tưởng 2 ngành nghề này là 1. Cùng Aduka phân biệt đơn hàng hộ lý và điều dưỡng một cách chính xác nhất. […]

Hộ lý là 1 trong ngành đầu tiên được tuyển dụng dưới visa kỹ năng đặc định Nhật Bản. Với mức lương cao, khả năng làm việc lâu dài tại Nhật, đây được đánh giá đơn hàng tốt hiện nay. Tuy nhiên, đơn hàng hộ lý còn khá mới mẻ với nhiều người lao động. […]

Nhằm giải quyết vấn đề thiếu hụt nguồn lao động do tình trạng già hoá dân số, Nhật Bản đã đưa ra loại hình lưu trú mới có tên Kỹ năng đặc định dành cho các đối tượng nước ngoài làm việc tại Nhật Bản. Cũng như các loại visa khác, visa kỹ năng đặc […]

Visa kỹ năng đặc định là loại visa cho phép người lao động có thể ở lại Nhật trong thời gian dài hơn và cũng có thể bảo lãnh gia đình sang sống cùng. Vì còn khá mới nên chắc chắn các bạn còn rất mơ hồ. Cùng Aduka tìm hiểu những điều hiểu sai […]

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *